Sudu apa?

  •  April 9, 2020


Sudu apa?

Berikutan resipi, kita dapat melihat corak sejagat, seperti satu sudu teh gula. Menghadapi laci yang penuh dengan model yang berlainan, apakah yang mewakili satu langkah tidak terkawal untuk diet anda?

Baca lebih lanjut:

Hidangan berwarna-warni mengubah rasa makanan - Lihat bagaimana otak menafsirkan rasa
Eyes Wide Open - Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu berjaga-jaga

Di satu pihak adalah pengusaha, yang ingin mengikut undang-undang dan, untuk satu sebab atau yang lain, mempunyai kesediaan untuk mempromosikan kempen sosial.


Di pihak lain, persatuan pengguna, doktor dan pakar pemakanan, yang mahukan lebih banyak ketelusan dalam maklumat yang terdapat pada label.

Di England hari ini, perjuangan ini termasuk pengukuran berskala kecil dalam bentuk sudu.

Sama ada dari badan perundangan atau eksekutif, negara ini membawa inisiatif yang bertujuan mengawal wabak obesiti.


Matlamatnya adalah untuk memudahkan.

Dengan cara "visual", dapat dimengerti berapa banyak ramuan, terutama gula, makanan yang diproses.

Dengan ciri ini, anda tidak akan mengesahkan pesanan susu tepung dengan menerima gelas dengan isyarat yang mengandungi 24 sudu teh gula.


Bagaimanapun, sebagai seorang pemimpin industri makanan British berpendapat: apakah satu sudu teh?

Dalam temu bual dengan akhbar itu Surat hariandia mengatakan bahawa di dalam laci rumahnya sendiri, dia mendapati 25 saiz yang berbeza dari saiz yang sama.

Berdasarkan isu ini, wakil Persekutuan Makanan dan Minuman menolak perubahan yang diperlukan - sekurang-kurangnya ketika mereka dituntut.

Pada masa ini, kandungan gula dilabelkan dalam gram dan peratusan yang diwakili pada had yang disarankan setiap hari, dikenali sebagai "pengambilan rujukan".

Tetapi label berdasarkan piawaian pemakanan dewasa, menjadikannya tidak berguna dan bahkan menyesatkan dari sudut pandang kanak-kanak.

Ukurannya lebih rumit untuk difahami terutamanya di Eropah kerana penduduk menggunakan gula dadu.

Di sini, label tetap sama, sementara penyelidikan baru-baru ini menempatkan Brazil di tempat ke-5 di antara negara-negara yang mempunyai jumlah obesinya yang tertinggi - dibaca di sini.

Sudu & Knife Cafe | Tapau Apa? (April 2020)


Disyorkan